MUY IMPORTANTE: Todos los pedidos para llevar, tendrán que ser abonados por BIZUM
como máximo plazo 2h antes de su recogida.
No se pondrá en maecha ningún pedido que no esté abonado con anterioridad.
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ENTRANTES PARA LLEVAR
“Espencat” (ensalada fría valenciana de pimientos, berenjena y tomate a la brasa y troceado)................................. 10,00 €
Coca Valenciana (con pisto alicantino) y Morcilla ............................................................................................................ 5,25 €
Crujientes de Morcilla Alicantina con Manzana (unidad) ................................................................................................. 3,75 €
Montadito de “Figatell” (embutido típico del norte de Alicante a la parrilla)..........(unidad) .......................................... 4,00 €
Gambón del Mediterráneo al Ajo de Humo (18 unidades) ............................................................................................. 20,00 €
Melva Canutera sobre Pisto Alicantino Templado .......................................................................................................... 11,50 €
All-i-pebre de Anguilas (cazuela típica de la Albufera con pimentón y patatas) ........................................................... 20,00 €
Cazuela de Patatas Especiadas con bacon, cebolla crujiente y salsa de Cheddar ......................................................... 9,00€
Pulpo en Salsa de Mi Abuela (guiso de rejos de potón con patatas) (275 gr) .............................................................. 15,00 €
Croquetas de Ajoarriero (Bacalao) (6 unidades) ..............................................................................................................10,00 €
Empanadillas de Cochinillo con Toque de Pimienta (4 unidad) ..................................................................................... 11,00 €
Empanadillas de Cochinillo con Toque de Pimienta (1 unidad) ....................................................................................... 3,50 €
Almejas Guisadas a la Valenciana (pimiento, tomate, cebolla y patata) ....................................................................... 12,00 €
Huevos Rotos Camperos con Jamón Centro Bodega y Patatas Alicantinas .................................................................. 8,50 €
Cazuela de Patatas Alicantinas (con hierbas de Alicante, parmesano, bacon y nata) ................................................... 9,00 €
Ensalada Edetanus (quesos variados, arándanos-pasas, pipas y vinagreta de miel y mostaza) .................................. 7,00 €
Ensalada de Ventresca de Atún con Uvas Pasas y Piñones ............................................................................................. 8,00 €
Croquetas de Puchero Valenciano (6 unidades) ............................................................................................................. 11,00 €
Mini-croquetas de Cecina de León (8 unidades) ............................................................................................................... 7,50 €
Croquetas de Jamón Ibérico (6 unidades) ...................................................................................................................... 11,00 €
CARNES PARA LLEVAR
Chuletón de Vaca Vieja (500 gr) ....................................................................................................................................... 30,00 €
Pierna de Cordero Lechal Asada con Hierbas de Alicante ............................................................................................. 20,00 €
Conejo (300 gr.) a la Montañesa (confitado en aceite, ajos y patatas) ......................................................................... 13,00 €
Conejo (300 gr) a la Cazadora (con salsa de tomate y pimiento) y Patatitas ............................................................... 13,00 €
Aguja Ibérica a la Parrilla (250 gr) .................................................................................................................................... 14,00 €
Solomillo de Cerdo (300 gr.) al Carbón con Salsa de Queso Philadelphia .................................................................... 14,00 €
Secreto de Cerdo Ibérico (225gr) ..................................................................................................................................... 16,00 €
Lagarto de Cerdo Duroc (350 gr) ...................................................................................................................................... 15,00 €
PESCADOS PARA LLEVAR
Bacalao Confitado en Aceite de Oliva con Salsa de Azafrán y Almendras ................................................................... 16,00 €
Rodaballo Infusionado en Cítricos con Hierbas de Alicante .......................................................................................... 17,50 €
Salmón Marinado al Estilo Mediterráneo con Patatitas ................................................................................................. 17,00 €
Merluza al Vapor con Verduritas al Cava ......................................................................................................................... 14,00 €
All-i-pebre de Anguilas (cazuela típica de la Albufera con pimentón y patatas) ........................................................... 20,00 €
All-i-pebre de Rape ............................................................................................................................................................ 10,00 €
Lomos de Atún a la Parrilla con Verduritas Salteadas ................................................................................................... 16,00 €
*Todos los platos de carne y pescado van acompañadas de su guarnición.
Los productos de pesca afectados por el Real Decreto 1420/2006 se someten a lo establecido por la ley con el fin de la prevención de parásitos de Anasaki
Según el Reglamento de la Unión Europea nº 1169/2011 hay carta de alérgenos disponible para aquellos clientes que la soliciten
PASTA PARA LLEVAR
Lasaña de Atún .................................................................................................................................................................. 13,00 €
Lasaña de Cochinillo con Manzana ................................................................................................................................ 15,50 €
Lasaña de Quesos (emmental, gruyere, ricotte, gorgonzola) ......................................................................................... 11,00 €
Lasaña de de Verduras ..................................................................................................................................................... 11,00 €
Lasaña Bolognesa (Ternera) ............................................................................................................................................ 11,00 €
Lasaña de Ternera Ecológica de los Pirineos .................................................................................................................. 13,00 €
Canelones de Foie-Gras y Trufa ....................................................................................................................................... 14,50 €
Gnochis de Patata Violette con Salsa de Queso Azul o Salsa de Aceitunas Negras ................................................... 11,00 €
PAN CASERO PARA LLEVAR - bajo pedido 24h antes
Barra de Pan Blanco (400 gr) ............................................................................................................................................. 1,80 €
ARROCES PARA LLEVAR - MÍNIMO 2 RACIONES - precio por persona
Arroz al horno (morcilla, pollo, costillas y garbanzos) (al horno) ...................................................................................12,70 €
Arroz con costra (horno con morcilla, pollo, costillas y garbanzos con costra de huevo) (al horno) .......................... 13,70 €
Arroz de Manitas de Cerdo con Chorizo, Rodajas de Tomate y Patata (al horno)......................................................... 14,70 €
Arroz a la Milanesa (al horno con pimiento, aguja ibérica y guisantes) (al horno).........................................................13,00 €
Paella de Cordero con Hierbas de las Montañas de Alicante (también al horno) ........................................................ 17,50 €
Paella Edetanus (rape, calamares, gambas, alcachofa y habitas) ................................................................................. 15,00 €
Arroz Negro (rape, calamares, sepia y gambas) ............................................................................................................. 15,00 €
Arroz a Banda (rape, calamares, sepia y gambas) ......................................................................................................... 14,50 €
Paella Marinera (gambas, gambón, rape, sepia, almejas, calamares, mejillones) ....................................................... 17,50 €
Paella de Sepia, Rape, Habitas, Ajos Tiernos y Anguilas ............................................................................................... 18,00 €
Fideuà de Mariscos (mejillones, calamares, rape, almejas, gambas, gambón y cebolla) ............................................ 17,00 €
Fideuà Negra de Mariscos (mejillones, calamares, rape, almejas, gambas, gambón y cebolla) ................................ 17,75 €
Fideuà de Verduras ........................................................................................................................................................... 15,00 €
Fideuà Mar y Montaña (conejo, habas, alcachofas, rape, calamares, gambón y gambas) ......................................... 18,50 €
Fideuà de Pulpo con Ajos Tiernos y Habitas ................................................................................................................. 19,00 €
Arroz de Conejo y Verduritas con Hierbas de Alicante (al horno) ................................................................................. 15,00 €
Arroz de Verduras (al horno) ............................................................................................................................................ 15,00 €
Paella de Pulpo, Boletus y Setas Silvestres .................................................................................................................... 19,00 €
Paella Mixta (conejo, costillas, pollo, rape, sepia, mejillones, almejas y verduras) (mín 3 pers) .............................. 17,00 €
Paella de Lagarto Ibérico, Ajos Tiernos y Alcachofa ...................................................................................................... 17,00 €
Paella Alicantina (pollo, conejo, costillas de cerdo, alcachofa y verduras autóctonas) .............................................. 15,50 €
Paella de Gambas, Sepia y Alcachofas .......................................................................................................................... 16,00 €
Arroz del Señorito (gamba pelada, carne de mejillón, rape, calamares y sepia) .......................................................... 16,75 €
Paella de Sepia y Cebolla ................................................................................................................................................. 16,00 €
Arroz con Bogavante (1/2 x pers., sepia, rape, calamares y gambas) (mínimo 24 horas de antelación) ................. 24,00 €
Se cobrará un depósito de 20 € (recipientes de 2, 3 y 4 raciones), 30€ (recipientes de 5 a 8 raciones), 50 € (recipientes de 9 a 16 raciones) y 60 € (recipientes de 17 a 26 raciones), que se les abonará a la devolución del recipiente (SIEMPRE SIN LIMPIAR, en un plazo máximo de 48h y con el ticket).
No se devolverá el depósito sin el plazo establecido ni si el recipiente viene limpio.
Terrina de Alioli para llevar: pequeña (100 ml): 2,80 € grande (250 ml): 4,25 €
PRECIOS POR PERSONA CON IVA INCLUIDO RECOGER EN LOCAL. PARA SERVICIO A DOMICILIO, GESTIONAMOS ENVIO EN TAXI, QUE EL CLIENTE TENDRÁ QUE ABONAR AL TAXISTA A LA LLEGADA.
POSTRES PARA LLEVAR
- Semifrío de Chocolate ....................................................................................................................................................... 3,00 €
- Pudding de la Abuela del Chef (de almendra y galletas) ................................................................................................ 5,00 €
- Arnadí (textura como un bizcocho cubierto de miel y canela) ....................................................................................... 5,50 €
(postre valenciano muy antiguo de orígenes árabes, elaborado con calabaza y almendra)
- Bombón de Nutella y Philadelphia ................................................................................................................................... 2,75 €
- Tiramisú a Nuestro estilo .................................................................................................................................................. 4,50 €
- Tarta de Caramelo Rellena de Nutella .............................................................................................................................. 4,00 €
- Pudding de Chufa .............................................................................................................................................................. 3,75 €
- Flan de Turrón de Jijona .................................................................................................................................................... 4,30 €
- Pudding de Coco ............................................................................................................................................................... 4,50 €
- Tarta de Queso al Horno (Mermelada de Frambuesa, dulce de leche, nocilla o crema de lotus)................................ 4.50 €
- Tarta de Chocolate con Base de Galletas Oreo ............................................................................................................... 4,75 €
BEBIDA PARA LLEVAR
- Mosto 200 ml, Zumo de Piña o Melocotón ..................................................................................................................... 1,20 €
- Lata de Refresco 33 cl, Bitter Kas 25 cl., Agua con Gas 25 cl., Casera 33 cl. ............................................................... 1,90 €
- Amstel Oro 0.0 Tostada lata 33 cl .................................................................................................................................... 2,15 €
- Mahou Sin Glutén 33 cl. .................................................................................................................................................... 2,70 €
- Estrella Galicia 1/3 ............................................................................................................................................................ 2,50 €
- Estrella de Galicia 1906 1/3 .............................................................................................................................................. 2,70 €
- Alhambra 1925 1/3 ........................................................................................................................................................... 2.75 €
- Radler Ambar 33 cl. ........................................................................................................................................................... 2,70 €
- La Rabasa Cerveza Valenciana Ecológica Tostada 1/3 .................................................................................................. 3,90 €
- Tyris Original Cerveza Valenciana 1/3 ............................................................................................................................. 2.90 €
- La Socarrada Cerveza Valenciana con Toque de Miel y Romero 1/3 (Medalla a la mejor Cerveza del Mundo) ........ 3,70 €
- Agua Cabreiroá de 1 litro .................................................................................................................................................. 1,75 €
- Agua Cabreiroá de 0.5 litros ............................................................................................................................................. 1,00 €
- Botellas de Vino (consultar CARTA DE VINOS). Los precios especificados en la carta de vino son para consumir en el local. Consultar precios para llevar.
Los productos de pesca afectados por el real Decreto 1420/2006 se someten a lo establecido por la ley con el fin de la prevención de parásitos de Anasaki
Según el Reglamento de la Unión Europea nº 1169/2011 establecemos los siguientes signos para identificar los alérgenos de nuestros platos.