RESTAURANTE EDETANUS
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MENÚS NAVIDAD 2017

(8 personas mínimo) – válidos del 1 al 21 de diciembre de 2017

 

 

Menú 1 – 22 €/persona:

Entrantes a centro mesa:

 

Ensalada EDETANUS (lechuga, tomate, quesos, arándanos, pipas y vinagreta de mostaza y miel).

 

Plato Principal Individual (a elegir): 

 

Paella de Arroz a Banda (gambas, calamares, sepia, rape).

Arroz Meloso Negro (gambas, calamares, sepia, rape).

Arroz al Horno Valenciano (costillas, pollo, garbanzos, morcilla y  rodajas de tomate).

Paella de Verduras.

 

Surtido de Postres Caseros a compartir

 

 

Menú 2 – 25 €/persona:

Entrantes a centro mesa:

 

Ensalada EDETANUS (lechuga, tomate, quesos, arándanos, pipas y vinagreta de mostaza y miel).

Montaditos de “Figatell” (embutido alicantino a la brasa).

Croquetas Caseras Variadas (2xpersona).

 

Plato Principal Individual (a elegir): 

 

Paella de Arroz a Banda (gambas, calamares, sepia, rape).

Arroz Meloso Negro (calamares, sepia, rape).

Arroz al Horno Valenciano (costillas, pollo, garbanzos, morcilla y  rodajas de tomate).

Paella de Verduras.

 

Surtido de Postres Caseros a compartir

 

 

 

Menú 3 – 32 €/persona:

Entrantes a centro mesa:

 

Escalibada (ensalada fría de pimientos, tomates y berenjenas asados a la brasa).

Rollitos Crujientes de Jamón y Queso.

Huevos Rotos con Jamón Ibérico y Patatas Trufadas.

 

Plato Principal Individual (a elegir): uno por persona

 

Chuletas de Cordero Nacional con Ajetes con Patatas a la Alicantina.

Pluma Ibérica al Carbón con Patatitas.

Lomos de Atún a la Parrilla con Verduritas al Cava.

Cazuela de Conejo al Ajo con Patatas Confitadas.

Cazuela de Rape a la Valenciana, con Patatas, Setas Silvestres y Gambón.

 

Surtido de Postres Caseros a compartir

 

 

Menú 4 – 38 €/persona:

Entrantes a centro mesa:

 

Ensalada de Ventresca de Atún con Piñones y Uvas Pasas de Moscatel.

Almejas Guisadas a la Valenciana

Croquetas Caseras Variadas (3xpersona)

Montadito de “Figatell” (embutido alicantino a la brasa).

 

 

Plato Principal Individual (a elegir):

 

Arroz Meloso Marinero (mejillones, calamares, sepia, rape, almejas y gambas).

Paella Alicantina (conejo, costillas, pollo y verduras autóctonas de Valencia)

Chuletón de Buey (450 gr) con Patatas a la Alicantina.

Lomo de Bacalao a Baja Temperatura (250 gr), Salsa de Almendras y Azafrán con Verduritas al Cava.

Pierna de Cordero Lechal (400 gr) a Baja Temperatura con Patatas Confitadas.

Lomo de Salmón al Estilo Mediterraneo con Setas Silvestres y Patatitas.

 

Surtido de Postres Caseros a compartir

 

 

PRECIOS (los menús incluyen cerveza, refrescos, vino de la casa, alioli, pan y café)

*máximo 3 bebidas por persona

 

 

 

 

BODEGA:

 

-Tinto: Xa2 – D. O. Valencia – Cabernet Sauvignon 10 meses Barrica.

-Blanco: Blanc de Belda – D. O. Valencia – 50% Verdil-50% Chardonnay.

-Rosado: Vall de Xaló – D. O . Alicante – Monastrell Rosado.

  • Cava: Castell Lord – Brut – Jaume Serra

 

 

** Los señores clientes podrán elegir otros vinos de nuestra carta en caso de no querer los que entren en menú. Consultar suplemento.

 

 

En caso de añadir cubatas (primeras marcas) el precio será de 5,00 €/cubata.

 

 

*Estos menú no incluye licores ni chupitos.

**Arroces mínimo para 2 persona y con un máximo de 2 arroces por mesa (consultar para grupos grandes)

 

ESTE AÑO CONTAMOS CON FLOTA DE TAXIS PARA ACERCAROS AL CENTRO PARA SEGUIR LA FIESTA (sujeto a condiciones, consultar).

 

RAMBLA AMATISTEROS 74
04009 ALMERIA 

 

info@edetanus.com 

 

Para cualquier consulta, no dude en llamarnos.

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